petek, 21. 4. 2023, 18.00 Osrednja slovesnost 2. Glaserjevega festivala bo potekala v Glaserjevem salonu. Premierno bo predstavljena knjiga Malečniška kuharica, v kateri so zbrani stoletni recepti malečniških šolskih sester. Kulturni program bodo oblikovali učenci OŠ Malečnik, o kulinariki pa bo spregovoril prof. dr. Janez Bogataj. Zbrane bo nagovorila ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Irena Šinko, ki je tudi častna pokroviteljica festivala.  Iz predgovora dr. Bogataja k Malečniški kuharici: "Močno porumeneli, skoraj porjaveli listi v teh zvezkih, kakršen je tudi zvezek receptov Alojzije Koletnik iz Malečnika, roj. Gornik leta 1911, umrle leta 2008, je le eden od številnih primerov, ki so se ohranili. Podroben pregled poglavij in jedi, za katere so navedeni recepti, navaja na misel, da je pred nami skrajšana verzija Slovenske kuharice sestre Felicite, ki je bila najbolj razširjen kuharski »brevir« in je taka ostala vse do danes."                                https://glaser.rkc.si/index.php/content/display/97